Avec la signature d’un partenariat inédit avec Bistrots et Cafés de France, Elior réaffirme son rôle d’acteur engagé dans la vitalité des territoires. Ce partenariat permettra de proposer aux convives, directement sur leur lieu de travail, des espaces chaleureux et accessibles, inspirés des bistrots, pour partager une boisson, une pause gourmande, échanger autour d’un comptoir et recréer un esprit de convivialité essentiel au bien-être.

Présent sur plus de 21 000 sites à travers la France, Elior joue chaque jour un rôle de proximité dans la vie quotidienne des Français. Ses équipes cuisinent des plats sains et variés, à partir de produits bruts et régionaux. Et au-delà de l’assiette, elles s’engagent pour créer du lien et des moments de partage.

C’est dans cet esprit qu’Elior s’associe aujourd’hui à l’Association des Bistrots et Cafés de France, présidée par Alain Fontaine. Un partenariat qui soutient un patrimoine vivant et populaire, tout en contribuant à réinventer les lieux de convivialité dans la société d’aujourd’hui — des petits villages aux grandes entreprises.

« Partout en France, chaque jour, nos équipes, dont je salue l’engagement et le savoir-faire, font de la convivialité une réalité pour nos convives. Le partenariat avec l’association Bistrots et Cafés de France est une superbe opportunité pour proposer un lieu de vie de proximité qui rassemble et relie sur le lieu de travail. Nous allons ainsi pouvoir proposer à nos clients de nouvelles solutions pour renforcer l’attractivité des lieux de travail. » explique Boris Derichebourg, Président d’Elior.

Une ambition patrimoniale et sociale

Ce partenariat s’inscrit dans la dynamique portée par l’association, qui a obtenu en 2024 l’inscription des pratiques sociales et culturelles des bistrots et cafés au patrimoine culturel immatériel français, première étape vers une reconnaissance par l’UNESCO.

Mais ce soutien dépasse le symbole : Elior souhaite s’inspirer de l’esprit des bistrots — lieux ouverts, vivants, ancrés dans leur époque — pour réinventer des espaces de convivialité dans les lieux de travail. Des lieux où l’on se retrouve, où l’on échange, où l’on tisse du lien.

À travers ce partenariat, Elior poursuit sa mission : faire du repas un moment de rencontre, dans tous les lieux de vie.