Elior annonce avoir conclu l’acquisition de Starr Restaurant Catering Group (SRCG), un groupe de restauration haut-de-gamme basé aux Etats-Unis. Fondé en 2008, SRCG opère de nombreux sites principalement à New York, Philadelphie et Miami. Avec un chiffre d’affaires d’environ 40 millions de dollars en 2014, SRCG est un leader du marché avec une gamme complète de services de restauration de qualité. Il compte parmi ses clients des entreprises, associations caritatives et institutions culturelles. La marque STARR Catering bénéficie d’une réputation exceptionnelle pour offrir une expérience culinaire unique dans des sites aussi prestigieux que le Museum of Art de Philadelphie, le New York Historical Society et le Perez Art Museum à Miami. Les implantations de STARR dans trois régions à fort potentiel représentent également des plateformes robustes pour étendre la couverture géographique d’Elior aux Etats-Unis.

Philippe Salle, président-directeur général du groupe Elior, a déclaré : « Nous sommes très heureux d’accueillir au sein d’Elior les professionnels expérimentés de SRCG. Ils ont démontré au cours des dernières années le potentiel de croissance de leur groupe grâce à des concepts innovants qui suivent les tendances de consommation des clients. Cette nouvelle acquisition aux Etats-Unis nous permet de poursuivre le renforcement de notre position sur le territoire nord-américain».

Simon Powles, directeur général de SRCG, a déclaré : « Intégrer le groupe Elior permettra à SRCG d’accélérer le développement de ses activités dans de nouveaux segments de marché et de bénéficier, tant sur le plan commercial que sur le plan opérationnel, de l’envergure d’un groupe de dimension internationale. »

Elior est présent aux Etats-Unis dans le domaine de la restauration collective depuis 2013 avec l’acquisition de la société TrustHouseServices. Il emploie environ 7 000 salariés dans 47 états.