Elior est conscient de l’impact environnemental de ses activités et travaille à la réduction de son empreinte à chaque étape de sa chaîne de valeur. Bien que le Groupe intervienne majoritairement sur les sites de ses clients dont il n’est pas propriétaire, chacune de ses entités met en place des actions adaptées à ses spécificités pour réduire les consommations d’eau et d’énergie, et diminuer son empreinte carbone.
Notre ambition
Elior est engagé dans la réduction de ses consommations d’énergie et souhaite recourir davantage aux énergies renouvelables. Afin d’atteindre son ambition de réduire de 12 % les émissions de gaz à effet de serre par repas d’ici à 2025, Elior s’engage donc à consommer au moins 80 % d’électricité renouvelable sur ses sites portant le contrat d’électricité et à réduire ses consommations d’énergies.
73 %
d'électricité renouvelable consommée
Nos bonnes pratiques
Audit énergie
Nous réalisons des audits énergies dans nos entités en Europe.
Certification ISO
Des sites certifiés ISO 50 001 (management de l’énergie) et ISO 14 001 (management de l’environnement).
100 % renouvelable
Elior Italie s’approvisionne à 100 % en électricité renouvelable et en gaz zéro carbone.
Des voitures électriques
Elior UK, 67% de sa flotte de véhicules est passée à l’électrique.