C
haque jour, plus de 3 millions de personnes comptent sur Elior pour leur repas. Chaque jour, plus de 2 400 sites s’appuient sur Elior pour que leur environnement soit sûr et sain. Chaque jour, nous sommes là, et chacun peut compter sur notre façon d’exercer nos métiers.
Chacun de nos convives, dans tous nos lieux de restauration – de l’école maternelle à la grande entreprise, de l’hôpital à l’université, du centre-ville aux collectivités rurales – est assuré de trouver réponse à l’essentiel. Nos repas sont équilibrés, bons pour la santé, et ils ont du goût. Nos cantines se réinventent, pour apporter toujours plus de convivialité et être en phase avec l’air du temps. Le prix proposé est le plus juste.
Chacun des établissements pour lesquels nous assurons les services, de la propreté à l’accueil en passant par la maintenance et autres petits travaux techniques, peut être serein : nos prestations sont gage des plus hauts critères de qualité.
Restaurateur et opérateur de services responsables, nous travaillons en pensant à tous, et à demain. À nos collaborateurs, qui peuvent compter sur nous pour progresser dans leur carrière. À nos fournisseurs, aux producteurs locaux, à tous ceux qui innovent et agissent avec nous. À nos clients et nos convives, dont l’exigence nous pousse quotidiennement à être innovants. Aux ressources environnementales, que nous veillons à respecter à chaque étape de nos métiers.
Notre croissance, nous la façonnons pour qu’elle soit durable, responsable, inclusive. Car nous la voulons au service de la société.
Rapport d’activité 2022
Mettre notre croissance au service de la société
S’appuyant sur une stratégie articulée autour de l’innovation et de la responsabilité sociétale de l’entreprise , Elior est un des leaders mondiaux sur les marchés de la restauration collective et des services .
Archives
Bouchées doubles
En 2021, nous avons déployé la transformation profonde de chacun de nos métiers chez nombre de nos clients, confortant ainsi notre statut de pionniers en innovation. C’est à cette place, aux avant-postes, que nous continuerons de faire la différence.
Bon pour moi, pour nous, pour tous
Notre ambition est de réinventer notre métier de restaurateur social pour être en capacité de répondre à trois préoccupations majeures de nos convives, encore accélérées avec l’irruption de la pandémie : est-ce que ce que je mange est sain et savoureux, est-ce bon pour moi ? Est-ce que mon moment de restauration sera aussi un moment de plaisir et de convivialité, bon pour nous ? Enfin, quel sera l’impact de mon acte de consommation, sera-t-il bon pour tous ?
Nourrir l'avenir
Le rapport d’activité 2018-2019 met en avant la mission claire du Groupe : nourrir l'avenir. Les engagements d’Elior sont les suivants : ÉDUQUER les adultes de demain, PRENDRE SOIN des convives et des collaborateurs, CONVAINCRE en faisant adhérer et ACCÉLERER et faire progresser nos métiers. Pour cela nous avons laissé parler nos collaborateurs, présents dans 6 pays où ces enjeux sont plus que jamais au cœur des préoccupations. Nourrir demain, c'est se transformer aujourd’hui.
We are family!
Le rapport d’activité 2017-2018 met en lumière la diversité de besoins de nos clients et convives, en alliant de manière responsable savoir-faire culinaire, excellence opérationnelle et innovation permanente. Avec nos 132 000 collaborateurs et collaboratrices, comme une famille, nous veillons à prendre soin de chacun et chacune à tous les instants de la vie. We are family!
La pause
Notre rapport d’activité 2016-2017 est dédié à la pause. De quoi a-t-on envie quand vient le temps sacré de la pause, que l’on soit à l’école, au bureau ou sur la route des vacances ? Pas vraiment des mêmes choses, on s’en doute.
Le digital
Le digital est désormais un ingrédient essentiel dans la recette du succès, comme le montre Elior Group dès la couverture de son rapport d’activité 2015-2016. En avance dans l’exécution de sa stratégie 2020, le Groupe en profite pour explorer trois tendances food d’avenir : naturalité, pause(s) et digital.